« Une bière du passé qui a un goût d’avenir. Elle a été découverte, par accident, il y a plusieurs milliers d’année en Mésopotamie, en mélangeant du pain aux céréales à de l’eau. La Baguette est une bière réfléchie et conçue par « l’arpette » de la Louette, Mathieu. En partenariat avec les Biocoop locales, cette bière utilise du pain bio invendu et permet, à sa manière, de lutter contre le gaspillage alimentaire. «
Texte inscrit sur l’étiquette de la bière « La Baguette » (celle de l’arpette) de la Brasserie La Louette
